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ぽっかぽか

2017年1月14日 18:07

 

こんにちは 営業の野々山です。

 

今朝は雪が舞い、その隙間からのぞく

青空の美しさに思わず見とれてしまいました。

 

今夜は路面の凍結が心配です。

皆様も足元にはお気を付けくださいね。

 

これだけ寒さが厳しくなってくると

温かいお食事が恋しくなります。

私が冬の寒い時期にいただきたくなるものは

粕汁♡

 

20170114.JPG

 

具は大根、ニンジン、しいたけ、絹さや

私の大好きな柚子の皮とシンプルです。

体がぽかぽかに温まります。

 

寒い時期私が一番

こだわっている点は器を温めること。

 

熱々のお料理が完成しても

器が冷たいと一気にお料理が冷めてしまいます。

ちょっとしたひと手間ですけど

するのとしないのとでは全く違います。

 

釉薬のかかっていない和食器は

お料理の水分を吸ってしまいますので

食器を長持ちさせる為にもおすすめです。

 

 

 

さて梅里モデルハウスがいよいよオープンとなります。

お写真はモデルハウス見学会にて一部ご紹介しております。

 

今回も素敵なおうちになりましたので

是非ご見学にいらしてくださいね。

お待ちしております☆